1/2 kg de carne moída 2x (peixinho ou patinho)

1/2 kg de trigo

2 cebolas médias raladas

1 col sopa de hortelã

1 col sobremesa de pimenta síria

1 col sopa de manteiga – temp ambiente

Sal à gosto

1 col sobremesa de Garam Masala ou tempero de carne (opcional)

Deixe o trigo de molho coberto de água por cerca de 2 a 3h

Sirva cru, assado ou até frito!

Com limãozinho, fica delícia.