Um prato cheio de saúde, texturas e sabores.

Ingredientes:

Mix de folhas cortadas fininhas

Tomate em cubos (usei cereja cortado em quatro)

Cenoura ralada

Palmito em rodela ou picado

Queijo parmesão ralado

Batata palha

Molho:

4 col sopa de azeite (extra virgem, de preferência)

4 col sopa de mostarda

2 col sopa de mel

2 col sopa de limão espremido

Sal e pimenta do reino a gosto