Creme de milho gratinado

Ingredientes: . 2 latas de milho 300g de creme de leite fresco 1 col sopa de manteiga 1 cebola pequena bem picadinha 1 col sopa de amido de milho 1 col de azeite Sal a gosto Queijo parmesão para gratinar

Frango com cogumelos ao curry

SL, low carb, low fat Ingredientes: . 400g de peito de frango em cubos 200g de shitake 1 cebola pequena 15g de gengibre raladdo 1 dente de alho 2 col sopa de shoyo 3 col sopa de passata de tomate 2 col sopa de pasta de tofu (ou creme de castanha de caju) 400ml de […]

Peixe com pupunha

Bora fazer outra receita com baixo carbo e somente gordura boa? Comece cortando o pupunha em cubinhos.Leve à frigideira após refogar a cebola no óleo de coco.Entre com as ervas aromáticas de sua preferencia. Eu usei salvia e hortelã. Pra dar uma refrescancia.Raspas de limao. Sal e pimenta do reino.Assim que ele já estiver molinho, […]

Lasanha a bolonhesa sem massa

– Low carb, sem leite e derivados, sem glúten. Alto teor de proteínas e fibras – Ingredientes: . Óleo de coco (ou outro que preferir) Cebola Alho Folha de louro Caldo de legumes ou carne Carne moída 2x (usei patinho) Pimenta do reino Tempero para carne Sal Molho de tomate Champignon Brócolis cozido Abobrinha (deixe […]

Escondidinho low carb

Na sequência das receitas low carb, vamos hoje de escondinho delicia de couve flor com frango. Começamos cozinhando o peito em agua com sal e ervas.Agora, vamos desfia-lo.Em uma frigideira, vamos refogar a cebola com vagem no óleo de coco.Entre com caldo de legumes e, depois, tomate picado.E pra dar aquele toque, as ervas de […]

Camarão grelhado

Ingredientes: . Camarão Sal Pimenta do reino branca Manteiga Ervas frescas (opcionais: tomilho e alecrim combinam bem) Pimenta malagueta (opcional) #bymoni #saudavel #receitaspraticas #receitas #receitassaudaveis #camarao #chefmoniquecorreia

Quibe de carne

1/2 kg de carne moída 2x (peixinho ou patinho) 1/2 kg de trigo 2 cebolas médias raladas 1 col sopa de hortelã 1 col sobremesa de pimenta síria 1 col sopa de manteiga – temp ambiente Sal à gosto 1 col sobremesa de Garam Masala ou tempero de carne (opcional) Deixe o trigo de molho […]

Quibe de carne recheado

Receita do quibe: 1/2 kg de carne moída 2x (peixinho ou patinho) 1/2 kg de trigo 2 cebolas médias raladas 1 col sopa de hortelã 1 col sobremesa de pimenta síria 1 col sopa de manteiga – temp ambiente Sal à gosto 1 col sobremesa de Garam Masala ou tempero de carne (opcional) Deixe o […]

Merengue de frutas vermelhas

Creme: 2 latas de leite condensado 1 lata de leite 1 col sopa de amido de milho 3 gemas peneiradas Merengue 3 claras 1/2 xíc de açúcar Raspas de limão Morangos e frutas vermelhas (opcional) Suspiros

Mousse de chocolate

Ingredientes: . 250g de chocolate meio amargo (derretido em banho maria) 3 gemas peneiradas 3 claras em neve